療癒圖書館Heal Lib讀繪本

製作方法:

1. 材料秤重

2. 製作麵團

(1) 紅糖水加入拌勻，

(2)加入1/3粟薯澱粉加熱糊化, 用冰塊隔水降溫，至室溫大約30度。篩過的粉類立即攪拌(用獎狀。L2 H 8.)

(3)麵糊填充。

(4)大火蒸熟30~35分鐘。

(5)出爐後立即在表面撒熟白芝麻裝飾。

水不要放太少，會蒸不熟，.在做的時候損耗蠻多的，要記得要刮乾淨，還有紅糖，在加熱的時候要倒乾淨。

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製作方法:

1. 材料秤重

2. 製作麵團

(1) 紅糖水加入拌勻，

(2)加入1/3粟薯澱粉加熱糊化, 用冰塊隔水降溫，至室溫大約30度。篩過的粉類立即攪拌(用獎狀。L2 H 8.)

(3)麵糊填充。

(4)大火蒸熟30~35分鐘。

(5)出爐後立即在表面撒熟白芝麻裝飾。

水不要放太少，會蒸不熟，.在做的時候損耗蠻多的，要記得要刮乾淨，還有紅糖，在加熱的時候要倒乾淨。